今日午後、いきなり川崎の実家へ。
車で５時間半の旅程。
そして久々に、父母と夫と娘と共に、武蔵新城の『すし勘』へ。
今日は、母の誕生日です。
しかしお店は、父の日＆ワールドカップ直前で、20時までに食べて帰りたいお客様で、大混雑！
開店以来今だかつてない、メチャテンパり状態だったそうです。
そんな中の、刺身盛り合わせやら、母注文の穴子やら、蟹の身満載の冷やし茶碗蒸しやら…。
盛り合わせは、お任せで安心できる美味しさ。
穴子は関東風の、ふわりとトロリとしていて、タレの味と相俟って口の中でとろけます。
茶碗蒸しは冷製。
蟹の身とミソの味がみっちり詰まっていて。
冷酒カモーン！
と言いつつ握りまで…。
ご馳走様でした(*^o^*)