明けて1/1。
バカみたいに肉を食べているので、夫のブログを参照のこと。
そして翌2日にいきなり。
浜川崎のつけめん屋『玉』。
読みは、「たま」ではなく「ぎょく」です。
日頃から私には、「行く可能性のある場所近辺の飲食店をすべてサーチしておく」機能が付いています。
今回は「コストコ」川崎店に行けるかも!」と予測し、このお店にアタリを付けておいたワケです。
で、予想的中。
正月2日からコストコ詣でへ。
で、その前に腹ごしらえっちゅーワケです。
メニュ。
つけ麺と中華そばのみのシンプルな構成。
ちなみに時間は午前11時半過ぎ。
カウンターのみの店内はすべて埋まっていて、少し待つほど。
M子注文の『特製中華そば』950円。
先日あびすけでつけ麺を食べちゃったし・・・いや、純粋に「ラーメン」が食べたかったのです。
で、これが。
かなり美味しい。
魚介と豚骨?
めちゃめちゃ濃厚なんですが、豚の匂いが全くないような・・・鶏?かもしれませんが、ここまで濃厚に出来るんでしょうか・・・。
そこに煮干の風味がドーンと。
不思議な味のスープ・・・濃いのにあっさりと食べ進められるし、もたれない。
麺はやや太めで、もちもちとした食感。
このスープと、これ以上ないってくらい、合います。
『特製つけめん』1000円。
三重に住んでいる身にとっては、ラーメン関係で1000円突破すると、ビビります。
しかしこのつけ麺は!
いや、かなりハマる味です。
10分かかって茹で上げる麺は、今までで最強の太さとコシ。
しかもデフォで200g。300g(中盛り)までは追加料金無料。
「無料」という言葉に弱い夫は、もちろん中盛りに。
見れば見るほど太くてごつい麺に、「これは汁が負けるのでは」・・・などと一瞬思いましたが。
汁は、どれだけ炊き出したんだ、と問いたいくらいドロッドロの濃厚。
この麺で丁度良いくらいです。
タマネギが濃厚な味の中で、シャリシャリとアクセント。
チャーシューも、バラ肉がホロホロと崩れるほど煮込まれていて、麺と絡み合うほど。
二日酔い気味の夫に代わり、気づくと1/3ほど食べてしまいました。
そして最後はスープで割って終了。
あー・・・もう一度食べに行きたいです。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
つけめん 玉
住所 川崎市川崎区追分町6-12
TEL 044-366-3155
営業時間 月~金 11:00~15:00
17:00~20:00
土・祝 11:00~18:00
※いずれもスープがなくなり次第終了
定休日 日曜日
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