『銭湯で落語』企画など、サルシカ隊がお世話になっている伊賀の銭湯『池澤湯』さん。
なんとうどん屋さんを開業したとのことで、行ってまいりましてん。

場所は、元『昭和ハウス』です。
わかる人には、一瞬でわかる説明。


いきなり、壁の一部分が忍者模様。
ここ池澤湯は、なにかと忍者に縁があるのです。


おしながき。
潔くうどん。


M子注文の『天ぷらうどん』700円。
海老天が2本載っていて、この価格は驚き。
それ以上に驚きなのが、このお出汁。
昆布が効いていて、私の愛する、大阪系のお出汁です。
この日のお出汁の出来、ご店主にとっては不満だったようですが、個人的にはとても美味しかったです。
麺のコシも上々で、近くにお店があったら通いたいかも。


夫注文の『大あげきつねうどん』600円。
『きつね』が看板に偽り無しの大きさ!
実は私は、あの甘い甘いきつねが苦手なんですが、こちらははんなりとした甘さで美味しいです。
出汁に絡ませると、いい具合に甘さと旨味が絡まり、美味しさ倍増!


『あとめし』150円。
うどんのお出汁茶漬けに鶏ササミのほぐしを載せたもの。
こ、これは美味しい!


お出汁がそもそも私の好みにぴったりなので、『そりゃもう!』的な美味しさ。
しかし、貧乏性かつ卑しい私は、
「天ぷらうどんの残った汁をかけても美味しかったかも」
と思ってしまいました。
だって、旨味を吸った汁が残っているのに、もったいないではありませんか!
・・・時々『もったいない星人』になってしまうことを、お許し下さい。


出汁を引いた後の昆布やら、自家製のお漬物やら。
右下の(おそらく自家製)お漬物が、クセのある香りと味わいながら、クセになる味。
日本語が変です。
が、食べてもらったら納得していただけると思います。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
うどん屋 池澤湯
住所 伊賀市上野小玉町3045-1
Facebook http://www.facebook.com/yashitake.ikezawa