こちらは『とり五鐵』の後、川崎の実家に到着してからお邪魔。

『でくのぼう』でございます。
もう、半月以上前・・・ヤバス。


珍しく撮り忘れなかった、『本日のおすすめ品』。
ちゃんと日付が入っていて、毎日変わります。
これを見ているだけでも幸せですが、やはり現物を食べねば。


同行しているのは父。
なんつーか、父とは既に「飲み友だち」状態。
そういう意味で、父も待っていてくれるようで嬉しいです。


突き出しの『白子』。
あっさりめの出汁で軽く味付けしてあります。
いきなりつまみ度高し！


『アジフライ』
前回（昨年末）は揚げ物厳禁だったため、涙を飲んだ一品。
この日は、満を持して！
新鮮なアジを、注文を受けてから下ろすので、ムッチムチ！
醤油をかけて齧りつくと、ハッフハフ！
身が厚くて美味しいです！
ちなみに、父と私の共通項は、「フライに醤油」。
とんかつ、コロッケ、メンチカツ・・・どれも醤油。
カキフライとかアジフライには、そこにタルタルでございます。


『おまかせ三点刺身』1200円。
初めてお値段がわかりました。
もちろん〆鯖は絶品で、マグロは大間の本マグロですに。


『かんぱちかぶと焼』680円。
身がしっとりして、頭の辺りはコラーゲンがトロットロで・・・！
そのトロトロ感を堪能している間にも、片づけ魔の父がどんどん身を剥ぎ、骨を皿の隅に始末していきます。
父が身をほぐし、娘が食べる・・・見事なコンビネーションです。


マイ・ラブ『あん肝』。
ややあっさりめなのは、旬の一歩手前だから？
それにしても日本酒に合います！
あ、2人ともスタートは生ビール（小）で、お刺身から日本酒にシフトしています。


『今年も来ました！生わかめしゃぶしゃぶ』780円。
これがめっちゃ美味しい！
生の状態では濃い茶色のワカメが、火を通すと鮮やかなグリーンに！
しかも先っぽの方は柔らかく、根本部分は味が濃く、食べ応えもあります！
美味しい美味しい、と喜びつつ食べていると、カウンター越しの厨房から、お鍋にハマグリやら白子やらがどんどんと入ってきて・・・。


〆のお雑炊は、旨味を吸いまくっています。
もちろんワカメの根本の部分から、めっちゃ濃いい出汁が！
娘の役目として、父のお椀に多めによそいつつも、自分ももっと食べたいという気持ちになりました。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
でくのぼう
住所　神奈川県川崎市中原区小杉町3-445
TEL　044-733-4880
営業時間 　月～金　17:00～23:30 (L.O.23:00)
　　　　　　　 土・祝日 17:00～22:30 (L.O.22:00)
定休日　不定休
　　　　　　※但し、連休の場合は、連休最終日となります。