横浜からブラック＆志垣ファミリーがやってまいりました。
私がこちらに越してきて6年連続、皆勤賞です。
わざわざ毎年遊びに来てくれて、本当に嬉しいです。
m子と同い年であるブラック家の娘さんは、何故か異常に『スペイン村』が大好き。
某ディ◯ニーランドと同じくらい好きっていうんですから、三重にとっては貴重な存在です。

というわけで、今年もパルケ・エスパーニャ！
さすがに思春期に突入した娘2人は踊ってくれませんでしたが。
そして毎年、どちらかというと、『山の幸』系を満喫していたので、今年は、


南伊勢町は五ヶ所湾の宿、『とよや勘兵衛』へ！
ここは夫が以前取材でお世話になったそうで、私も是非来たかったのです！
部屋から礫浦を眺めることができ、お食事処は個室・・・と、民宿とは思えない充実っぷり。


夕食は、いきなりこんな感じ。


真鯛の姿造り！
身の味が濃く、コリコリではなくもちもち！良い熟成具合で旨味もたっぷり！
個人的には、皮をさっと炙った松笠の方が、旨味が活性化されて好みでした。


『平目の福造り』。
こ、これは美味しいですよ！
真ん中のコリコリの皮や縁側も絶品です。
ブラックの娘はヒラメ初体験で開眼！
m子と二人で、この皿をほぼ食べきってしまいました。


鰤のお造り！
もう脂が乗ってくる時期なんでしょうか。
醤油に油の虹が広がるほどながら、臭みはまったくなし！
鯛に鰤に・・・この時点で食べきれないほど。


『真鯛の姿煮』。
丸々一尾！
M子の中では実は、「料理は南に行けば行くほど甘くなる」の法則があります。
三重に越してきて、色々と食べてきた結果です。
特に魚の煮付けは、南へ行くと驚くほど甘くなるのですが・・・。
ここの『姿煮』は甘さ辛さの塩梅、そして濃さも丁度良くてびっくり！
真鯛の味をまったく殺していません。
ここでもブラック娘とm子が、貪り食う！
親はちょっとしか食べられませんでした。


さらにここに来て岩牡蠣！
岩牡蠣大好きな志垣くんは大興奮！
もちろんこの地で獲れた岩牡蠣ですに！超新鮮ですに！


そしてここに来ての『鰤しゃぶ』！
鰤をしゃぶしゃぶして、表面に火を通すことで、旨味が倍増！
お刺身よりも好みです！
またしてもブラック娘とm子がｒｙ


さらに焼き緋扇貝！
ホックリと甘く、ヒモの部分まで美味しく、キモも苦味がまったくありません。
家でも焼いて食べたいくらいです。
この他にも茶碗蒸しやら天麩羅やら、海老の焼き物やら・・・どうやっても食べきれない量のお料理がズラリ。
しかも全部美味しい！
しかししかし。
まだ、隠れた逸品があったのです。
というわけで続きます！
とよや勘兵衛
住所　度会郡南勢町礫浦153番地
TEL　0599-64-2038
FAX　0599-64-3333