時々、奈良県に用事があるので、その際に。 『IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家 総本店』です。 家系ラーメンの『王道家』の直系らしいです。 そもそも王道家は、吉村家とは違う麺を使うことにしたことで破門されたそうです。 が、すでに王道家として実績があり、その直系が『我道家』ということらしいで…続きを読む
時々、奈良県に用事があるので、その際に。 『IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家 総本店』です。 家系ラーメンの『王道家』の直系らしいです。 そもそも王道家は、吉村家とは違う麺を使うことにしたことで破門されたそうです。 が、すでに王道家として実績があり、その直系が『我道家』ということらしいで…続きを読む
私は『家系ラーメン』が好きです。 というわけで『山岡家』さん! 四日市采女店です。 チェーン店でいうと、『魂心家』や『町田商店』よりも、ガツンと豚骨臭が来るタイプ。 好みなのです。 あの、鼻にツンと来るぐらいなニオイが好き。 数年前、鈴鹿にもオープンしたのですが、数ヶ月で閉店していまい、悲しい思いを…続きを読む
2月に亡くなった父の新盆のため、7月の半ばに車で上京しました。 その道中で撮った富士山の写真。 生前富士山好きだった父に、こうして移動の際に撮った写真を何度も送ったものでした。 というわけで、川崎インターを降りて実家へ行く道すがら、家系ラーメン『幸家』へ。 ここはM子たち…続きを読む